VINO Y CULTURA

Unión Vinícola del Este, S.L.

Año de fundación:
2007
D.O.:
Cava
Direción:
Pol.Ind. El Romeral. Construcción, 74 - 46340 - Requena (Valencia)
Teléfono:
962 323 343
Fax:
962 349 413
Email:
cava@uveste.es
Web:
http://www.uveste.es
Propietario:
Sociedad Limitada
Gerente:
José Hidalgo Camacho
Enólogo:
María Mortes Briones
Viñedo propio:
-
Viñedo controlado:
400 has.
Variedades:

Garnacha tinta: 100 has.

Macabeo: 275 has.

Chardonnay: 25 has.

N° Barricas de roble francés
-
N° Barricas de roble americano
-
Venta en bodega

Tipo de suelo:

Franco-arcilloso.

Marcas de vino:

Vega Medien: Brut.

Nasol de Rechenna: Brut Nature.

Nasol de Rechenna: Brut.

Dominio de Calles: Brut Nature.

Comentarios:

Son cavas con buena presencia, todos lucen bellos colores amarillos pálidos de tonalidades verdosas. Son francos de aromas y aunque la chardonnay se encuentra en un porcentaje minoritario, adquiere en estos bastante protagonismo. Los matices que aporta en nariz otorgándoles un toque exótico y la sensación de untuosidad en boca, sobre todo en los Brut, les imprimen un carácter personal. Todos son agradables y han conseguido conservar una burbuja fina y persistente.

Merece mención especial la analogía existente entre el importe al que podemos conseguirlos y su calidad.

Vinos

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