VINO Y CULTURA

Urbezo Rva '04

Bodega
Bodegas Solar de Urbezo, S.L.
Tipo de vino:
Tinto
Clasificación:
Tinto Reserva
Añada:
2004
Nº de botellas elaboradas:
Variedades de uva:
Cariñena: 30%. Cabernet Sauvignon: 30%. Merlot: 30%. Syrah: 10%.
Precio (PVP):
Valoración:
86-90  
Fecha de cata:
25 / 03 / 2011
Comentarios:
Luce un color rojo granate con variaciones teja en sus ribetes, tonos adquiridos a lo largo del tiempo. Las notas de especias de monte, ahumadas, frutas en sazón y matices balsámicos, aparecen lentamente con el reposo necesario que nos permite apreciar toda la gama aromática que concede este vino. En boca resulta armonioso, pleno de sabores y de final profundo. A tener en cuenta el equilibrio que mantiene gracias a una estupenda acidez, la cual puede que le permita mayor longevidad. Para sacar partido entre este vino y la gastronomía, no es necesario complicarnos con platos muy potentes, basta con acompañarlo de las sencillas legumbres caseras, judías, lentejas o cocido; también con bistec de ternera, cerdo o cordero a la plancha.

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