VINO Y CULTURA

Viña Urbezo Cosecha '09

Bodega
Bodegas Solar de Urbezo, S.L.
Tipo de vino:
Tinto
Clasificación:
Maceración carbónica
Añada:
2009
Nº de botellas elaboradas:
Variedades de uva:
Garnacha: 40%. Tempranillo: 30%. Syrah: 30%.
Precio (PVP):
Valoración:
81-85  
Fecha de cata:
25 / 03 / 2011
Comentarios:
El sistema de elaboración por medio de Maceración Carbónica y la selección de variedades, proporciona a este vino de cualidades particulares. Aunque no se les concede una larga vida, éste mantiene sus propiedades pese a haber pasado más de año y medio desde su vendimia. Luce un color plenamente violáceo. Preserva aromas frescos frutales y amables notas herbáceas. Esto se refleja fielmente en boca, perdura el sabor cedido por la fruta, es equilibrado y posee un buen posgusto final amable y duradero. Es conveniente beber a temperatura fresca, pero no frío, unos 12 ºC. Chuletillas de cordero asadas, o manitas de cerdo rellenas de setas, pueden formar buena combinación con este estupendo vino joven.

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