VINO Y CULTURA

Ycoden Daute Isora

Año de creación:
1994
Presidente:
José Miguel Martín-Fernández González
Domicilio social:
La Palmita, 10 - 38440 - La Guancha (Tenerife)
Teléfono:
922 130 246
Fax:
922 828 159
Email:
ycoden@ycoden.com
Web:
http://www.ycoden.com

Localización geográfica:

Situada en la punta noroccidental de la isla de Tenerife, en el archipiélago canario. Se extiende por las laderas que descienden desde el Teide hasta la costa. Queda limitada por el Valle de la Orotava al este y por el Barranco de Erques en su zona más meriodional.

Clima:

Templado y suave a lo largo de todo el año, con una temperatura media anual en torno a los 25°C y oscilaciones térmicas diarias y anuales mínimas, salvo en las zonas de mayor altitud. Las precipitaciones rondan los 500 mm anuales y la insolación las 3.000 horas al año.
El distanciamiento del clima de la isla respecto al propio de su latitud, más árido y extremo, se debe, junto con otros factores, a la constante influencia de los vientos alisios, especialmente en las medianías.

Tipo de suelo:

Variable según la altitud, pero en su mayoría encontramos presencia de cenizas y rocas volcánicas sobre un subsuelo asimismo volcánico.
Los viñedos se encuentran entre los 50 y los 1.400 metros de altitud.

Superficie del viñedo:

306 ha.

Variedades autorizadas blancas:

Listán blanco, Albillo, Baboso blanco, Bastardo blanco, Bermejuelo o Marmajuelo, Forastera blanca, Gual, Malvasía, Moscatel, Pedro Ximénez, Sabro, Torrontés, Verdello y Vijariego

Variedades autorizadas tintas:

Listán negro, Baboso negro, Bastardo negro, Castellana, Malvasía Rosada, Moscatel negro, Negramoll, Tintilla y Vijariego negra

Características:

La vid llega a las islas Canarias en el siglo XV a través de los “conquistadores”. Normandos, españoles y portugueses, durante los casi 500 años que dura el ataque sobre las poblaciones bereberes de las islas (“guanches”), introducen la planta en el archipiélago (es lógico pensar que Tenerife fue la última isla en alojar viñedos, ya que fue la última en ser conquistada, en 1496)
En los años que siguen a la conquista y hasta el s. XVII Canarias se convierte en un fuerte punto de exportación de vinos hacia la Península Ibérica e Inglaterra, principalmente desde los puertos de Tenerife. A partir del s. XVII este esplendor vitivinícola se viene abajo: continuos conflictos comerciales con los ingleses –paralelos a los bélicos- que se prolongan durante todo el s. XVIII, unidos a las plagas de oídio y mildiu que asolan las islas en el s. XIX, hacen que la producción no se recupere hasta finales del siglo pasado.
Los primeros movimientos cooperativos en la isla de Tenerife se producen en los años 50, si bien no es hasta finales de los años 80 cuando éstos cristalizan en las primeras bodegas con alta tecnología.

Esta D.O. ocupa toda la extensión del Parque Rural de Teno, y diversos  Espacios Naturales Protegidos, así como Sitios de Interés Científico se encuentran dentro de ella.

Bodegas

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